L'auberge de la Cholotte est nichée au coeur du massif vosgien sur les hauts de St-Dié dans une petite vallée où la civilisation occidentale ne laisse pas encore trop de traces. L'aubergiste, Patrick cherche à faire vivre ce lieu pour se ressourcer. L'auberge, c'est sa partie professionnelle. Il a un projet de cohésion en lien avec le territoire pour toute la vallée. Le grand terrain de 5 hectares pourrait accueillir à un endroit quelques yourtes à prix libre. Il cherche les porteurs de ce projet. Ce groupe est destiné à imaginer cette mise en place.